发布日期：2026-03-31 23:43 点击次数：158
一间间小小的店铺，集合起千门万户的新春心愿，也见证着暖意融融的平庸幸福。中国之声突出报说念《新春走下层》推出《小店故事•新春版》，今天走进福建福州一家饺子店，店里的职工多是零丁症后生，他们在致力于学习手段，致力于与社会“牵手”。
2月14日，距离大除夕还有2天，福州升温至25℃。
星点心愿店铺（记者江晓晨 摄）
这里是星点心愿手作水饺茶咖空间公益店。早上八点半，到岗值班的星后生们提起扫帚、拖把驱动了一天的职责。
张好意思艳：悉数的外场、店内的卫生全部是他们作念，考试他们。
杰希（左）和宇宏（右）在打扫店外卫生（记者江晓晨 摄）
张好意思艳的女儿旺旺仔也在星点心愿职责。2017年，她调治零丁症儿童家长创办了福建省首个针对性帮扶零丁症儿童的公益机构星工坊，通过组织足球赛事、艺术当作、做事帮扶等花样股东社会对零丁症群体的饶恕。星点心愿公益店客岁4月孵化落地，在家长们的“托举”下，零丁症后生有了做事契机。
张好意思艳：像这些地板坏了王人是交给孩子们修补，在上头画的画，咱们教他们修。
杰希：这个玻璃胶是我打的。
星后生们修补的木质料板（记者江晓晨 摄）
外场木结构的大地浮松开裂，星后生们用画着星星图案的新木板盖上，再行修补，19岁的杰希把上玻璃胶的职责独自揽了下来。
张好意思艳：即便他们智商不够，咱们但愿有这样的平台，通过职责收尾与社会“抓手”的契机。咱们滋扰自闭症孩子底层逻辑是“稻谷长满了就莫得地方长杂草了”，一定要让他们有事情作念，况兼一定要毛糙化、访佛化、结构化。顺应零丁症东说念主士的特色等于包饺子，因为它毛糙，访佛结构化，不错把零丁症后生的特质转动成事业特长。
店里一共有21名星后生，最小的19岁，最大的22岁，挨次排班，按小时领工资。他们在星工坊王人学会了包饺子，在星点心愿职责，有5名专职职工教他们手段、匡助他们外交，以及了解如何跟主顾对接需求。
王光磊：我要开会了，不要谈话了，飞快记条记……（笑）谁笑得这样欢啊？2月14日，今天这样高亢？是不是因为有时就要休假了？
孩子们：对。未来公交地铁不花钱……
早课上星后生们与王光磊（左）相互击掌（记者江晓晨 摄）
9点左右，作念完卫生，星后生们围坐在店里的方桌前上起早课。从客岁开店到当今，早课是每天的必修课，督导丰足王光磊哄骗这段技巧教悔孩子们运筹帷幄门店的学问，与东说念主外交的方式，以及帮他们学着作念来日的事业运筹帷幄。
王光磊：从驱动选址其实我就参与进来了，试运营就驱动接办星职工培训的本体。
记者：能达到星职工的圭表其时是怎么筛选的？
王光磊：咱们大部分星职工最驱动来自星工坊，会作念白昼束缚、扶助做事，会对接一些手工烘焙的形态。从时常课程和扶助做事形态迟缓培养，同期筛选孩子。咱们考量他们能不成在星点心愿相对绽开、靠近内行的做事局面做事。
职责间包饺子的星后生们时常会开打趣（记者江晓晨 摄）
10点刚过，到店的客流量较着增多，星后生们在各自岗亭上贫困起来。店内后厨，擀皮、撇馅儿，嘉禾和杰希纯属地包着饺子，不已而就填满了一整盒，大小、花样险些十足换取。
记者：嘉禾，你包的是什么馅的饺子？
嘉禾：荠菜。
记者：你爱吃荠菜吗？
嘉禾：嗯，还有韭菜、白菜、玉米王人心爱吃，还有炸酱面、牛肉面、肥肠面，心爱的滋味。
店里主营饺子，也有两三种面食。门外小广场上还有辆咖啡车，不错作念30多种饮品。
时常有主顾来点咖啡（记者江晓晨 摄）
22岁的肖宇宏是店里级别最高的6星级职工，从包饺子到作念咖啡他样样耀眼，店里其他星后生常喊他“宏哥”，以他为榜样。肖宇宏当然是最让王光磊定心的，其他孩子则需要丰足插足更多饶恕。
王光磊：咱们其实有不同的培训运筹帷幄，宇宏就很犀利，我合计他来日有更远的路走，就专诚给他打法了特等的任务，让他帮我整理一些咖啡培训的本体，他就一个个拍完相片，我方作念了表格。
记者：这王人是他一个东说念主弄的？
王光磊：对，我方并立作念的，很犀利吧？
记者：给我我王人作念不成这样。
王光磊：我也作念不出来。
王光磊手机里存着肖宇宏制作的咖啡车进程教案，大到缔造使用，开云app下载小到吸管、杯盖的分类，每张图片底下王人标注了翰墨，毛糙其他星后生学习使用。张好意思艳告诉中国之声记者，智商强的几个星后生照旧从咖啡车上毕业，对他们来说，这是件了不得的事。
张好意思艳：宇宏越过很大，因为他是这里学历最高的孩子，大专毕业。启航点不肯意启齿谈话，也很少看东说念主，当今他是第一个从咖啡车上毕业的，第二个等于杰希，第三个是我女儿旺旺仔。咖啡车作念东西要比包饺子难多了，从开早到打烊，作念30多种饮品全部能完成，仅仅慢，其他莫得症结，对他们来说照旧相等了不得了。
从国际转头的主顾专诚带着礼物访问星后生们（记者江晓晨 摄）
午饭技巧，店里的散座险些坐满，有住在近邻的家长带着孩子来的，也有从其他区专诚开车过来的，以致还有星后生在工坊培训时间的足球队林西宾，带着一转20多东说念主到店里团建。
记者：好像杰希是不是跟您踢过球呀？
林西宾：旺旺仔、杰希，咱们有分少年队和后生队，他们在少年的时候是跟我的。
记者：踢球他们有变化吗？
林西宾：变化确定有的。因为自闭症的小孩基本上王人比拟内向，踢了足球之后更自信了。有爱心的小伙伴一说念加入，这个在咱们体系当中叫和会耕作。我照旧需要让他们多跟社会战役，其实踢得好不好是次要的，多跟小一又友踢球，这才是他们最终去的场所。
店内一面墙上贴着相片和星后生画的画（记者江晓晨 摄）
孩子们吃完饺子高亢性跑跳，时常驻足敬爱地看着店内墙上贴着的绘制，这些画王人是星后生们的作品。除了堂食，还时常有主顾上门打包饺子。张女士和孩子在店里吃完，还念念趁机买些饺子拿回家过年。
张女士：大姨念念买这两种水饺不错吗？你帮衬大姨找找。无谓急，迟缓找，大姨跟你一说念找好不好？不急。这个花胶韭菜鲜肉饺也一斤，我要生的，打包带走。径直从卡内部扣就行，我有充钱。
忙完店内的职责，嘉禾和旺旺仔跑到店外，拿着便携麦克风给来团建的足球队唱起了小虎队的《爱》，他们很心爱唱歌，也心爱听到寰球的饱读吹。
旺旺仔（左）和嘉禾（右）给团建的足球队唱歌（记者江晓晨 摄）
吃完饭的宾客们似乎王人有一种默契，临走前会在便签纸上写下对门店的道贺，还会在店内的“星饺银行”处扫码捐赠一些饺子给需要的东说念主。不到一年技巧，门店已累计有近一万七千份爱心存入。
每位向“星饺银行”捐赠饺子的东说念主王人会挂上星牌（记者江晓晨 摄）
下昼2点，送走午饭的悉数宾客后，店长王丹妹从后厨现身，她要给孩子们打法春节大扫除的任务。孩子们跟店长的联系很好，王人喊她“姆妈”，不外这个“姆妈”可不好当。
王丹妹：这谁擦的？捣蛋鬼吧，杰希……
杰希：唉，宏哥，还要不要再套个垃圾袋啊？
看杰希莫得回复，王丹妹轻拍了杰希两下。
杰希：唉，不疼！我身上是铁作念的，确定是打不疼的……
肖宇宏在咖啡车上进行闭店内政措置（记者江晓晨 摄）
而肖宇宏一直在负责清算咖啡车上的内政。
肖宇宏：本年的新年愿望是星点心愿开第二家。
记者：你有负责念念过，是吧？
肖宇宏：嗯。
记者：这个愿望很好意思好，我也但愿它能得胜！
店长张丹妹剪辑着总结一年职责的一又友圈（记者江晓晨 摄）
“星点心愿”，名字里藏着两个心愿：一是愿这些零丁症后生，像夜空中的星星，即便轻飘，也能怒放属于我方的微光；二是愿这家小店能成为一座桥梁，让这些“星星”的孩子大致走出禁闭的宇宙，确凿与社会“牵手”，学会活命，成绩尊重。
星点心愿饺子店春节闭店告知（记者江晓晨 摄）
春节要休假了，张好意思艳把寰球聚在一说念。
张好意思艳：来，给咱们我方掌声，作念我方的“大BOSS”！
世东说念主：（掌声）越来越好啊！
张好意思艳：2026年咱们但愿你们王人能离开星点心愿，在新的岗亭上发光发烧，张丰足、店长、督导、谢丰足再孵化另一批你们的小师弟、小师妹啊。
世东说念主：好！
张好意思艳：也但愿你们当中能融会出更多的店长啊。
世东说念主：好，加油！越来越好……
监制丨刘黎
记者丨江晓晨开云
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