立春是二十四气节之首

象征着万物闭藏的冬季已当年

运行插足风和日暄

万物孕育的春季

立春后，阳气升发，气温渐暖

但余寒未尽，潮湿渐生

新春佳节，欢聚一堂。好意思酒好菜，其乐融融。然则大餐约会、熬夜文娱，也给咱们的脾胃带来了千里重使命。这款有着“四时神药”好意思誉的中药——茯苓，恰是立春时节和春节技艺的养生好帮衬。

＞历史沿革＜

松根下的寰球精华

茯苓的诓骗历史源源而来。《诗经》中已有“山有榛，隰有苓”的记录。《神农本草经》将茯苓列为上品，记录其“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂养神，不饥延年”。

古东谈主称茯苓为“四时神药”，因其功效平方，不分四季，与多样药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，王人能进展特有功效。

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历史上，广宽名东谈主对茯苓情有独钟。唐宋八寰球之一的苏辙幼年时体弱多病，自后坚合手服食茯苓，一年之后，多年宿疾居然隐匿。他为此写下《服茯苓赋》，讴歌“服茯苓不错固形养气，延年而却老者”。

清代，茯苓饼成为宫廷名点，慈禧太后终年食用茯苓饼以养生延年，茯苓因此申明远扬。

＞药材阔别＜

若何挑选优质茯苓

茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上。优质茯苓有“色白如雪，质坚如玉”之说，其断面详尽，嚼之黏牙。

挑选茯苓有小决窍

看：优质茯苓名义光线均匀、断面详尽。外在光线不均匀、切面毛糙、发黄霉变的为劣质品。

闻：茯苓闻起来基本没什么滋味大概有浅浅松木香味。有霉味、酸味、以至硫磺味等刺鼻滋味的品性较差。

尝：好的茯苓滋味极淡，仔细品味会有若干甜味。质次的茯苓会有涩味、苦味或酸味。

茯苓各部位，功效有侧重（由外而内）

茯苓皮：利水消肿。

赤茯苓（茯苓皮里面淡红色部分）：清热利湿。

白茯苓（赤茯苓内白色部分）：健脾渗湿。

茯神（抱松根者）：宁快慰神，改善寝息。

＞功效主治＜

利水渗湿，健脾宁心

茯苓性味甘、淡，平，归心、肺、脾、肾经，具有益水渗湿、健脾、宁心的功效。

1. 利水渗湿

茯苓能有用断根体内干冷，促进尿液排泄，缓解水肿。关于春节技艺过食可口导致的潮湿内停尤其有用。

2. 健脾和胃

茯苓能健脾益胃，增强东谈主体消化接纳才调。针对节日历间常见的食积不化、脘腹胀满等不适，开云体育茯苓能收复脾胃运化功能。

3. 宁快慰神

茯苓有安神作用，能缓解神经病笃、张惶不安等症状。关于节日历间作息散乱引起的失眠、心悸有高超可贵作用。

＞立春养生＜

健脾祛湿正其时

立春后，当然界潮湿渐增，容易困阻脾胃。此外，新春佳节好意思食丰富，脾胃使命加剧。茯苓具有扶正黜邪、攻补兼施的双重特点，能健脾祛湿，收复脾胃功能。

＞药膳推选＜

佳节养生可口

四神汤：健脾养颜祛湿

配方：鲜淮山药80克（干淮山药30克），茯苓30克，芡实30克，莲子30粒，陈皮6克，棒骨300克。

作念法：将通盘材料洗净，棒骨焯水后一同放入锅中，加水适量，煲1.5小时即可。

功效：此方是经典健脾祛湿方，健脾、养颜、祛湿，尤其安妥春节技艺可贵肠胃。

茯苓香菇饭：安神益智

配方：茯苓10克，白米200克，香菇少量。

作念法：将茯苓泡软，捣成粉状，和香菇、白米一起蒸饭食用。

功效：安神益智、补脾止泻。安妥心慌、昏倒、胃弱和神经苍老者遴选。

枸杞茯苓茶：健脾益肾

配方：茯苓10克，枸杞子5克，红茶5克。

作念法：将茯苓研为粗末，加入枸杞子、红茶，用滚水冲泡即可。

功效：健脾益肾、利尿通淋，安妥节日历间饮用。

茯苓饼：传统可口养生

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配方：茯苓粉、米粉、白糖各适量。

作念法：将材料搀杂，加水搅动成糊状，煎熟即可。

功效：源于南宋的传统养生点心，健脾渗湿，是长幼咸宜的节日小点。

迫切教唆

需要能干的是，茯苓虽好，但阴虚火旺，口干咽燥者不宜多用；老年肾虚，小便过多，尿频遗精者亦需慎用。

本文旨在扶持中医药学问，具体用药请务必在医生指点下进行。

新春佳节

在享受团圆繁华的同期

别忘了温存我方的肉体

养生之谈

在于适合当然，截止为宜

愿您在新的一年里

身心健康，万事如意

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审核｜药剂科 刘丙辉

剪辑丨宣传科 辜益燕

发布于：北京市